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添加防腐剂的原理与防腐剂和添加剂的关系

防腐剂通过抑制微生物活动和繁殖来防腐。防腐剂和添加剂都是食品加工中的辅助物质。防腐剂是添加剂的一种，用于延长食品的保质期，而添加剂则包括多种用于改善食品品质和口感的物质。...